Olio di Macadamia Bio

bio & spremuto a freddo | olio alimentare pregiato

PIANTA D'ORIGINE: Macadamia ternifolia F. MUELL.
Famiglia delle Proteaceae
INCI: Macadamia Integrifolia Seed Oil

L'olio di macadamia biologico proviene interamente da coltivazioni biologiche certificate. Viene prodotto delicatamente mediante spremitura a freddo dalla noce di macadamia, chiamata anche noce del Queensland.

L'olio di macadamia biologico PRIMABENE®, di colore da giallo chiaro a medio, è considerato il più pregiato tra gli oli alimentari grazie al suo contenuto particolarmente elevato di acidi grassi insaturi (~ 80%) ed è spesso utilizzato come prodotto dietetico. Un'altra peculiarità è l'alto contenuto di acido palmitoleico (~ 20%), che normalmente si trova solo nei grassi animali.