Βιολογικό Λάδι Πυρήνα Δαμάσκηνου

βιολογικό λάδι απόλαυσης, ψυχρής έκθλιψης

ΦΥΤΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Prunus domestica L.
Ροδοειδή (Rosaceae)
INCI: Prunus domestica seed oil
ΜΟΡΦΗ: Λάδι

Το βιολογικό λάδι πυρήνα δαμάσκηνου παράγεται με μηχανική ψυχρή έκθλιψη και στη συνέχεια διήθηση πυρήνων δαμάσκηνου από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. Χάρη στη ξεχωριστή σύνθεσή του με έως και τετραπλά ακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και μέταλλα, αποτελεί ένα εξαιρετικά πολύτιμο λάδι από διατροφική άποψη. Με το λεπτό του άρωμα, αυτό το λάδι γαστρονομίας προσδίδει μια ξεχωριστή νότα σε γλυκά πιάτα, επιδόρπια, μαρμελάδες (όπως π.χ. πουρές δαμάσκηνου) καθώς και σε ειδικά ντρέσινγκ σαλάτας, σάλτσες και ντιπ.