Macadamiový olej Bio

bio & za studena lisovaný | ušľachtilý jedlý olej

MATERSKÁ RASTLINA: Macadamia ternifolia F. MUELL.
Čeľaď Proteaceae (proteovité)
INCI: Macadamia Integrifolia Seed Oil

Macadamový olej BIO pochádza výlučne z biologicky certifikovaného pestovania. Vyrába sa šetrným lisovaním za studena z macadamového orecha, známeho aj ako queenslandský orech.

Svetlo- až strednožltý, lahodný PRIMABENE® macadamový olej BIO sa vďaka svojmu obzvlášť vysokému podielu nenasýtených mastných kyselín (~ 80 %) považuje za najušľachtilejší spomedzi jedlých olejov a často sa používa ako diétny produkt. Ďalšou zvláštnosťou je vysoký podiel palmitolejovej kyseliny (~ 20 %), ktorá sa bežne vyskytuje len v živočíšnych tukoch.