HELIANTHUS TUBEROSUS GLOBULI C/D 5 - C/D 12

Helianthus tuberosus, známy aj ako topinambur alebo zemiaková hruška, je rastlinný druh z čeľade astrovitých (Asteraceae). Pôvodne táto rastlina pochádza zo Severnej Ameriky, kde ju pôvodné národy využívali ako potravinu. Dnes sa pestuje v mnohých častiach sveta, predovšetkým v Európe, kde je cenená pre svoje jedlé hľuzy.

Topinambur je známy nielen pre svoje kulinárske využitie, ale aj pre svoje zaujímavé vlastnosti. Hľuzy obsahujú inulín, špeciálnu vlákninu, ktorá sa považuje za prebiotickú a môže podporovať zdravie čriev. Okrem toho sú bohaté na vitamíny a minerálne látky, vďaka čomu predstavujú výživný doplnok v kuchyni.

V homeopatii sa Helianthus tuberosus tradične používa na podporu pohody. Aplikuje sa často pri ťažkostiach, ktoré súvisia s tráviacim systémom. Okrem toho sa využíva na podporu celkovej pohody.

• Pôvod: Severná Amerika
• Použitie: Jedlé hľuzy, homeopatické použitie
• Tradičné oblasti použitia: Podpora tráviaceho systému