ANTHRISCUS CEREFOLIUM GLOBULI C/D 5 - C/D 12

Anthriscus cerefolium, también conocido como cebollino o perifollo, es una especie de planta de la familia de las umbelíferas (Apiaceae). Es originaria de Europa y se encuentra silvestre en muchas regiones. Hoy en día, el perifollo también se cultiva en jardines y es apreciado como planta aromática.

Esta planta tiene una larga historia en la cocina tradicional, donde se utiliza como condimento. El perifollo tiene un sabor fino y ligeramente dulce y se emplea con gusto en sopas, ensaladas y salsas. En la medicina popular, Anthriscus cerefolium se utiliza tradicionalmente para aliviar diversas dolencias.

En la homeopatía, Anthriscus cerefolium se utiliza tradicionalmente para dolencias relacionadas con la digestión o el tracto gastrointestinal. Se cree que la planta también puede ser útil en enfermedades respiratorias y alergias. Sin embargo, las áreas de aplicación se basan principalmente en tradiciones y no están respaldadas científicamente.

• Origen: Europa
• Uso tradicional: condimento y planta medicinal
• Aplicaciones homeopáticas: trastornos digestivos, enfermedades respiratorias