ΑΡΤΙΣΟΚΙΑ CYNARA SCOLYMUS ΔΥΝΑΜΟΠΟΙΗΣΗ C/D 100 - C/D 500

Cynara scolymus, γνωστή και ως αγκινάρα, είναι ένα φυτικό είδος της οικογένειας των αστεροειδών (Asteraceae). Κατάγεται αρχικά από τη Μεσόγειο, όπου είναι αυτοφυής σε χώρες όπως η Ιταλία, η Ισπανία και η Βόρεια Αφρική. Σήμερα, η αγκινάρα καλλιεργείται και σε άλλες θερμές κλιματικές ζώνες.

Η αγκινάρα δεν εκτιμάται μόνο για τη γαστρονομική της χρήση, αλλά και για τις ποικίλες ευεργετικές της ιδιότητες για την υγεία. Τα φύλλα της έχουν μια ενδιαφέρουσα ιστορία στην παραδοσιακή ιατρική, όπου χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες. Η αγκινάρα είναι γνωστή για τις χαρακτηριστικές, μεγάλες, βιολετί ανθικές κεφαλές της, που αναπτύσσονται από τα αγκαθωτά μπουμπούκια.

Στην ομοιοπαθητική, το Cynara scolymus χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την υποστήριξη των πεπτικών λειτουργιών. Πιστεύεται ότι το φυτό μπορεί να είναι βοηθητικό σε διάφορες πεπτικές διαταραχές. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά στην εναλλακτική ιατρική για την προώθηση της γενικής ευεξίας.

• Παραδοσιακή χρήση για την υποστήριξη της πέψης
• Χρήση στην εναλλακτική ιατρική
• Μέρος της μεσογειακής κουζίνας