ANISUM STELLATUM ΔΙΑΛΥΜΑ C/D 100 - C/D 500

Anisum stellatum, επίσης γνωστό ως αστεροειδής γλυκάνισος, είναι ο καρπός του αειθαλούς δέντρου Illicium verum, που απαντάται κυρίως στις περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας, ιδίως στην Κίνα και το Βιετνάμ. Οι αστεροειδείς καρποί δεν είναι μόνο ένα δημοφιλές μπαχαρικό, αλλά και σημαντικό συστατικό της παραδοσιακής ασιατικής ιατρικής.

Ο αστεροειδής γλυκάνισος έχει μακρά ιστορία στη χρήση του ως μπαχαρικό και φάρμακο. Το έντονο άρωμά του θυμίζει γλυκάνισο και αποτελεί βασικό συστατικό του διάσημου κινεζικού μείγματος πέντε μπαχαρικών. Πέρα από τη γαστρονομική χρήση, ο αστεροειδής γλυκάνισος εκτιμάται και στην αρωματοθεραπεία, καθώς θεωρείται ότι προσφέρει ευεξία στο σώμα και το πνεύμα.

Στην ομοιοπαθητική, το Anisum stellatum χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την υποστήριξη της ευεξίας. Εφαρμόζεται συχνά σε διαταραχές του πεπτικού συστήματος και εκτιμάται για την καταπραϋντική του δράση στο γαστρεντερικό σύστημα.

• Προέλευση: Νοτιοανατολική Ασία, ιδίως Κίνα και Βιετνάμ
• Παραδοσιακή χρήση ως μπαχαρικό και στη θεραπευτική ιατρική
• Ευρέως γνωστό στην αρωματική και γαστρονομική χρήση