ΑΡΑΙΩΣΗ ΚΑΡΔΑΜΩΜΟΥ C/D 5 - C/D 12

Το Cardamomum, επίσης γνωστό ως κάρδαμο, είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους των φυτών του γένους Elettaria. Αρχικά ευδοκιμούσε στις τροπικές περιοχές της Ινδίας και της Σρι Λάνκα, το κάρδαμο καλλιεργείται σήμερα σε πολλά μέρη του κόσμου, κυρίως στην Ινδία, τη Γουατεμάλα και την Τανζανία.

Το κάρδαμο έχει μακρά ιστορία στην παραδοσιακή ιατρική και εκτιμάται όχι μόνο ως μπαχαρικό στη μαγειρική, αλλά και για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Στην αγιουρβεδική και κινεζική ιατρική βρίσκει εφαρμογή για την προαγωγή της ευεξίας. Η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά του το καθιστούν δημοφιλές άρωμα σε διάφορα πιάτα και ποτά.

Στην ομοιοπαθητική, το Cardamomum χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την υποστήριξη της γενικής ευεξίας. Πιστεύεται ότι έχει εναρμονιστικές ιδιότητες και μπορεί να είναι χρήσιμο σε διάφορες καταστάσεις. Η ομοιοπαθητική χρήση βασίζεται στις παραδεδομένες εφαρμογές και τις ιδιότητες του φυτού.

• Κατάγεται αρχικά από την Ινδία και τη Σρι Λάνκα
• Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην αγιουρβεδική ιατρική
• Δημοφιλές ως μπαχαρικό και άρωμα στη μαγειρική