SPINACEA OLERACEA GLOBULI C/D 13 - C/D 30

Spinacea oleracea, επίσης γνωστό ως σπανάκι, είναι ένα φυτό φυλλώδους λαχανικού από την οικογένεια των Αμαρανθοειδών (Amaranthaceae). Το σπανάκι κατάγεται αρχικά από την περσική περιοχή και σήμερα καλλιεργείται παγκοσμίως, ιδίως σε εύκρατα κλίματα.

Το σπανάκι δεν είναι γνωστό μόνο ως τρόφιμο, αλλά εκτιμάται και για τις ευεργετικές του ιδιότητες για την υγεία. Η χρήση του ανάγεται στην αρχαία Περσία, όπου αποκαλούνταν ''πράσινος χρυσός''. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, γεγονός που του προσδίδει υψηλή αξία στην παραδοσιακή κουζίνα.

Στην ομοιοπαθητική, το Spinacia oleracea χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την υποστήριξη της ευεξίας. Τα ομοιοπαθητικά σκευάσματα από σπανάκι μπορούν να βρουν εφαρμογή σε διάφορες παθήσεις, ενώ ο ακριβής τρόπος δράσης δεν έχει επιστημονικά τεκμηριωθεί.

• Παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην ομοιοπαθητική
• Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
• Δημοφιλές συστατικό στην κουζίνα