PIMPINELLA ANISUM GLOBULI LM 6 - LM 30

Pimpinella anisum, cunoscută mai ales sub denumirea de anason, este o plantă aromatică ce aparține familiei Apiaceae (umbeliferelor). Anasonul provine inițial din estul bazinului mediteranean și din Orientul Apropiat, însă astăzi se întâlnește în multe regiuni calde ale lumii, unde este folosit, printre altele, ca condiment în bucătărie.

Planta de anason este cunoscută pentru florile sale mici și albe și pentru frunzele caracteristice, penate. Semințele, adesea denumite fructe de anason, sunt părțile plantei cel mai frecvent utilizate în bucătărie și în medicina tradițională. Gustul lor dulce-condimentat le face un ingredient apreciat în diverse preparate, deserturi și băuturi.

În homeopatie, Pimpinella anisum este utilizată în mod tradițional pentru a ameliora diverse afecțiuni. Anasonul se presupune că oferă sprijin în tulburările gastro-intestinale și în afecțiunile căilor respiratorii. Această utilizare se bazează pe experiențele transmise și pe istoria îndelungată a plantei în medicina naturistă.

• Origine: estul bazinului mediteranean și Orientul Apropiat
• Utilizare tradițională în homeopatie
• Apreciată în bucătărie și ca condiment