CAPSICUM ANNUUM GLOBULI C/D 1 - C/D 4

Capsicum annuum, også kendt som krydderipeber eller chili, tilhører familien natskygge (Solanaceae). Oprindeligt stammer denne plante fra Mellem- og Sydamerika, men den har spredt sig over hele verden og dyrkes i dag i mange regioner.

Capsicum annuum er ikke kun kendt for sin skarpe smag, men også for sin alsidige anvendelse i køkkenet. Peberfrugtens styrke varierer afhængigt af sorten og værdsættes i den kulinariske verden for at give retter et særligt præg. Desuden indeholder planten en lang række bioaktive forbindelser, som giver den en interessant botanisk betydning.

I homøopatien anvendes Capsicum annuum traditionelt til at behandle forskellige lidelser. Planten overvejes især ved lidelser i mave-tarmkanalen og ved forkølelse. Anvendelsen er baseret på traditionelle overleveringer og erfaringer fra den homøopatiske praksis.

• Oprindelse: Mellem- og Sydamerika
• Anvendelse i køkkenet: Krydderi og smagsgiver
• Traditionelle homøopatiske anvendelser