Infection à salmonelles (salmonellose) – infection gastro-intestinale bactérienne causée par les salmonelles « soutien » homéopathie selon le Dr Banerji

Protocoles du Dr Banerji

Infection à salmonelles (salmonellose) – infection gastro-intestinale bactérienne causée par les salmonelles

Une infection à salmonelles, médicalement salmonellose, est une maladie infectieuse bactérienne causée par des bactéries du genre Salmonella . La forme la plus fréquente est une inflammation aiguë gastro-intestinale (gastro-entérite à salmonelles) avec diarrhée, crampes abdominales, nausées et souvent fièvre.

La contamination se produit principalement par des aliments contaminés. Certaines salmonelles peuvent toutefois aussi provoquer des maladies systémiques graves.

Les salmonelles et les différentes formes de maladie

Les salmonelles peuvent provoquer différentes maladies.

On distingue fondamentalement :

• salmonellose non typhoïdique – infection gastro-intestinale typique d'origine alimentaire

• Typhoïde et paratyphoïde – maladies infectieuses systémiques causées par certains types de Salmonella

La gastro-entérite à salmonelles ordinaire ne doit donc pas être assimilée à la typhoïde.

Sources d'infection fréquentes

Les salmonelles peuvent notamment être transmises par des aliments d'origine animale.

Les sources d'infection possibles sont :

• les œufs crus ou insuffisamment cuits

• les plats contenant des œufs crus

• la volaille insuffisamment cuite

• la viande crue ou insuffisamment cuite

• le lait cru et certains produits à base de lait cru

• les aliments d'origine végétale contaminés

• la contamination croisée en cuisine

Les reptiles, les amphibiens et certains autres animaux peuvent également porter des salmonelles et les transmettre par contact direct ou indirect.

Période d'incubation

Les symptômes d'une gastro-entérite à salmonelles non typhoïdique apparaissent souvent dans les heures à quelques jours suivant l'ingestion des bactéries.

La période exacte dépend entre autres de la quantité d'agents pathogènes ingérés et de facteurs individuels.

Symptômes typiques

Une salmonellose peut débuter brutalement.

Les symptômes typiques sont :

• diarrhée aqueuse

• douleurs et crampes abdominales

• nausées

• vomissements

• fièvre

• maux de tête

• sensation générale de malaise

• faiblesse et épuisement

Chez de nombreuses personnes par ailleurs en bonne santé, une infection non compliquée disparaît d'elle-même en quelques jours.

Perte de liquides et d'électrolytes

Le principal danger immédiat en cas de diarrhée et de vomissements prononcés est la perte de liquides et d'électrolytes.

Les signes d'une déshydratation peuvent être :

• soif intense

• bouche sèche

• diminution du volume urinaire

• urines foncées

• vertiges

• faiblesse circulatoire

• fatigue prononcée

Les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies concomitantes graves sont particulièrement à risque.

Infection grave à salmonelles

Chez certaines personnes, les salmonelles peuvent franchir la barrière intestinale et pénétrer dans la circulation sanguine.

Une bactériémie à salmonelles, voire une septicémie peut notamment survenir chez :

• les nourrissons

• les personnes âgées

• les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies

• certaines maladies chroniques

Dans de rares cas, les bactéries peuvent se propager à d'autres organes et infecter par exemple les os, les articulations, les vaisseaux ou d'autres tissus.

Diagnostic

La détection de l'agent pathogène peut, en particulier dans les cas d'infections graves, prolongées ou épidémiologiquement pertinentes, être réalisée par un examen des selles .

Les examens possibles sont :

• coproculture

• détection moléculaire de l'agent pathogène

• le cas échéant, antibiogramme

• en cas de suspicion d'infection systémique, hémocultures

Traitement

Dans le cas d'une gastro-entérite à salmonelles non compliquée, l' apport de liquides et d'électrolytes est au premier plan.

Des solutions de réhydratation orale appropriées peuvent être utiles, en particulier en cas de perte de liquides plus importante.

En cas de déshydratation sévère, une administration intraveineuse de liquides peut devenir nécessaire.

Antibiotiques

Une gastro-entérite à salmonelles non typhoïdique non compliquée chez des personnes par ailleurs en bonne santé n'est souvent pas traitée systématiquement par antibiotiques.

Les antibiotiques peuvent toutefois être nécessaires en cas d'évolution grave ou invasive, ainsi que chez certains patients à risque.

La décision dépend :

• du degré de gravité

• de l'âge

• des maladies concomitantes

• du statut immunitaire

• d'une éventuelle propagation en dehors de l'intestin

• de la situation de résistance

Typhoïde et paratyphoïde

La fièvre typhoïde et la paratyphoïde sont des infections à salmonelles systémiques particulières et se distinguent nettement de la salmonellose alimentaire habituelle.

Les symptômes possibles sont :

• une fièvre élevée persistante

• une sensation de maladie prononcée

• des maux de tête

• des troubles abdominaux

• diarrhée ou constipation

• une éventuelle atteinte d'organes

La typhoïde et la paratyphoïde nécessitent un traitement médical ciblé, voire antibiotique.

Séquence possible – arthrite réactionnelle

Après certaines infections gastro-intestinales, y compris la salmonellose, une arthrite réactionnelle peut rarement survenir.

Dans ce cas, une inflammation articulaire d'origine immunologique se développe après la disparition de l'infection intestinale proprement dite.

Les symptômes possibles sont :

• douleurs articulaires

• gonflements articulaires

• douleurs aux insertions tendineuses

• occasionnellement des troubles oculaires ou urinaires

Les bactéries ne se trouvent généralement pas directement dans l'articulation enflammée.

Prévention

Le risque d'infection peut être réduit par une hygiène rigoureuse des aliments et de la cuisine.

Les mesures importantes sont :

• cuire suffisamment la volaille et la viande

• manipuler avec soin les œufs crus ou les plats contenant des œufs crus

• respecter la chaîne du froid

• se laver soigneusement les mains

• traiter séparément les aliments crus et les aliments prêts à consommer

• nettoyer soigneusement les planches à découper et les ustensiles de cuisine après contact avec de la viande crue

• éviter la contamination croisée

Une hygiène particulière est nécessaire après tout contact avec des reptiles ou leur environnement.

Homéopathie selon le Dr Banerji

Dans l'homéopathie selon le Dr Banerji des médicaments homéopathiques et des dilutions définis sont utilisés selon les protocoles de Banerji en cas de diarrhée, de crampes abdominales et d'autres symptômes d'infections gastro-intestinales.

Une élimination fiable d'une infection à salmonelles, le traitement d'une salmonellose invasive ou la prévention de complications graves par des remèdes homéopathiques n'est pas scientifiquement prouvée.

Une réhydratation et une supplémentation en électrolytes nécessaires, ainsi qu'un traitement antibiotique ou une hospitalisation lorsque l'indication est appropriée, ne doivent pas être remplacés ou retardés par des remèdes homéopathiques.

Remarque importante

Une évaluation médicale rapide est notamment nécessaire en cas de diarrhée sévère ou persistante, forte fièvre, sang dans les selles, douleurs abdominales marquées, vomissements répétés, déshydratation importante, troubles circulatoires ou détérioration considérable de l'état général.

Une prudence particulière est chez les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies requise.

Les informations figurant sur cette page servent exclusivement à l'information générale et ne remplacent ni une consultation médicale, ni un diagnostic, ni un traitement.

Ingrédients : Baptisia tinctoria, Lycopodium clav., Arnica montana, Cuprum met., Gelsemium semperv., Bryonia alba, Rhus tox,