Olivenöl DEMETER Extra Virgin Bio (Kalt gepresst)

bio, DEMETER anerkannt, kalt gepresst | sanfter Geschmack

STAMMPFLANZE: Olea europaea L.
Oleaceae (Olivengewächse)
INCI: Olea Europaea Fruit Oil
DARREICHUNGSFORM: Öl

 Olivenöl DEMETER Extra Virgin BIO wird behutsam kalt gepresst und stammt aus biologisch-dynamischem Anbau. Mit einem maximalen freien Säuregehalt von 0,8 % (0,8 g pro 100 g) zeichnet es sich durch hohe Qualität und exzellenten Geschmack aus, was es ideal für die gehobene Gastronomie macht. Im Vergleich zu Virgin Olivenöl (max. 2 % Säuregehalt) ist es deutlich milder.

Das klare, gold- bis grünlich-gelbe Öl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, sowie zum Braten, Frittieren und Backen, aufgrund seiner hohen Hitzebeständigkeit. Um die Frische zu erhalten, sollte es kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden.