PERILLA FRUTESCENS VERDUNNING C/D 5 -C/D 12

Perilla frutescens, ook bekend als Chinees perilla of shiso, is een plantensoort uit de familie van de lipbloemen (Lamiaceae). Deze plant komt vooral voor in Oost-Azië, waar ze wordt gekweekt in landen als Japan, Korea en China. Ze groeit bij voorkeur in warme, vochtige klimaten en wordt vaak gebruikt in de traditionele keuken van deze regio's.

De perillaplant heeft een lange geschiedenis in de traditionele geneeskunde. De bladeren hebben een uitgesproken aroma en worden niet alleen als specerij gewaardeerd, maar ook voor verschillende gezondheidstoepassingen. In de Japanse en Koreaanse keuken wordt perilla gebruikt in salades, sauzen en als bijgerecht. De bladeren zijn rijk aan etherische oliën, die verantwoordelijk zijn voor hun karakteristieke geur.

In de homeopathie wordt Perilla frutescens traditioneel ingezet bij verschillende klachten. De toepassing gebeurt vaak bij luchtwegaandoeningen en allergieën, waarbij men hoopt op de kalmerende eigenschappen van de plant. Ook bij spijsverteringsproblemen wordt ze af en toe gebruikt.

• Herkomst: Oost-Azië
• Gebruik in de keuken
• Traditionele homeopathische toepassingen