Amandelolie bio

van gepelde amandelen, biologisch en koudgeperst

Hoofdplant: Prunus dulcis (MILL.) WEBB. (Amygdalus communis L.)
Rosaceae (rozenfamilie)
INCI: Prunus Amygdalus Dulcis Oil
TOEDENINGSVORM: olie

De biologische amandelolie wordt voorzichtig uit gepelde amandelen bij kamertemperatuur geperst. Zoete amandelen leveren de vette amandelolie, die vrij is van amygdaline, een blauwzuurglycoside. Onze amandelolie is afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt en heeft een lichtgele tot kleurloze verschijning met een milde, nootachtige smaak. Om ranzigheid te voorkomen, dient de olie koel (10 °C tot 15 °C) en beschermd tegen licht te worden bewaard.

De hoofdbestanddelen van de amandelolie zijn meer dan 50% olie- en linolzuur.