ANISUM-VERDUNNING C/D 1 - C/D 4

Anisum, ook bekend als anijs, is een specerij die wordt gewonnen uit de zaden van de plant Pimpinella anisum. Deze plant behoort tot de familie van de schermbloemigen en is van oorsprong inheems in het oostelijke Middellandse Zeegebied en in Voor-Azië. Anijs wordt tegenwoordig in vele delen van de wereld verbouwd en is vooral bekend om zijn zoete, aromatische smaak.

De anijsplant kent een lange geschiedenis van gebruik die teruggaat tot de oudheid. In de traditionele keuken wordt anijs vaak gebruikt in bakwaren, likeuren en als specerij in verschillende gerechten. Naast zijn culinaire gebruik wordt anijs ook gewaardeerd in de natuurgeneeskunde, waar de zaden bekend staan om hun etherische oliën.

In de homeopathie wordt Anisum traditioneel ingezet ter ondersteuning van het welzijn bij verschillende klachten. Daarbij wordt het vaak genoemd om zijn mogelijke positieve eigenschappen voor de spijsvertering en ter verlichting van ademhalingsklachten.

• Herkomst: oostelijk Middellandse Zeegebied en Voor-Azië
• Traditioneel gebruik in de keuken en natuurgeneeskunde
• Traditionele homeopathische toepassingsgebieden