ANETHUM GRAVEOLENS VERDUNNING C/D 13 - C/D 30

Wat is Anethum graveolens?

Anethum graveolens, beter bekend als dille, is een aromatische plant die in veel keukens wereldwijd wordt gebruikt. Oorspronkelijk komt dille uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en tegenwoordig is de plant in veel gematigde streken verbreid.

De plant wordt tot een meter hoog en draagt fijne, geveerde bladeren en gele schermbloemen. Dille is niet alleen bekend om zijn intense smaak, maar ook om zijn veelzijdige gebruik in de traditionele geneeskunde.

Achtergrond en wetenswaardigheden

Dille heeft een lange geschiedenis als geneeskrachtige plant. Al in de oudheid werd hij door Egyptenaren, Romeinen en Grieken gewaardeerd. Men geloofde dat hij zowel de spijsvertering bevordert als ontspannende eigenschappen heeft. In de moderne keuken is dille een geliefd kruid voor visgerechten, salades en ingelegde groenten.

Traditionele toepassingsgebieden in de homeopathie

In de homeopathie wordt Anethum graveolens traditioneel gebruikt ter ondersteuning van de spijsvertering. De plant wordt toegepast bij klachten die met de spijsvertering verband houden en wordt vaak ingezet bij winderigheid of maagklachten.

• Traditioneel ter ondersteuning van de spijsvertering
• Gebruikt bij maagklachten
• In de keuken gewaardeerd als aromatisch kruid