ANTHRISCUS CEREFOLIUM GLOBULI C/D 5 - C/D 12

Anthriscus cerefolium, ayrıca Schnittlauch veya Kerbel olarak da bilinen, Apiaceae (maydanozgiller) familyasından bir bitki türüdür. Kökeni Avrupa'dır ve orada birçok bölgede yabani olarak yetişir. Günümüzde Kerbel bahçelerde de yetiştirilmekte ve aromatik bir bitki olarak değer görmektedir.

Bu bitki, baharat olarak kullanıldığı geleneksel mutfakta uzun bir geçmişe sahiptir. Kerbel ince, hafif tatlı bir tada sahiptir ve çorbalarda, salatalarda ve soslarda sıklıkla tercih edilir. Halk hekimliğinde Anthriscus cerefolium geleneksel olarak çeşitli rahatsızlıkları hafifletmek için kullanılmıştır.

Homeopatide Anthriscus cerefolium geleneksel olarak sindirim veya mide-bağırsak sistemiyle ilgili rahatsızlıklarda kullanılır. Bitkinin solunum yolu hastalıkları ve alerjilerde de yardımcı olabileceği düşünülmektedir. Ancak kullanım alanları ağırlıklı olarak geleneksel aktarımlara dayanmakta olup bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.

• Köken: Avrupa
• Geleneksel kullanım: Baharat ve şifalı bitki
• Homeopatik uygulamalar: Sindirim şikayetleri, solunum yolu hastalıkları