FAGOPYRUM ESCULENTUM GLOBULI C/D 5 - C/D 12

Fagopyrum esculentum, joka tunnetaan myös nimellä tattari, on kasvilaji, joka kuuluu tatarkasvien heimoon. Alun perin se on kotoisin Keski-Aasiasta, mutta nykyään sitä viljellään monilla alueilla maailmassa, erityisesti Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.

Tattari on vanha viljelykasvi, jota arvostetaan erityisesti ravinteikkaiden siementensä vuoksi. Nämä pienet, kolmionmuotoiset jyvät ovat gluteenittomia ja sisältävät monia tärkeitä ravintoaineita, kuten proteiineja, kuituja ja kivennäisaineita. Erilaisten kulttuurien perinteisessä keittiössä tattaria käytetään jauhoina, ryyneinä tai kokonaisina jyvinä.

Homeopatiassa Fagopyrum esculentum -valmistetta käytetään perinteisesti hyvinvoinnin tukemiseen. Sitä käytetään usein erilaisiin vaivoihin, jotka liittyvät ruoansulatukseen ja aineenvaihduntaan. Tattarilla on vakiintunut asema homeopaattisessa opissa, ja sitä tarjotaan usein eri potensseina.

• Alkuperä: Keski-Aasia, nykyään viljellään maailmanlaajuisesti
• Käyttö: gluteeniton, ravinteikas
• Perinteiset käyttötarkoitukset homeopatiassa