BRASSICA OLERACEA GLOBULI C/D 1 - C/D 4

Brassica oleracea, joka tunnetaan myös nimellä savoijinkaali tai kaali, on ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon kuuluva kasvilaji. Se on kotoisin Euroopasta, ja sitä viljellään monilla alueilla maailmanlaajuisesti. Kasvi erottuu monipuolisista lajikkeistaan, joihin kuuluvat muun muassa lehtikaali, savoijinkaali ja valkokaali. Kaali on tunnettu vihannes, jota käytetään monipuolisesti keittiössä.

Brassica oleracea -lajin käyttö ulottuu antiikin aikoihin, jolloin sitä arvostettiin paitsi ravintona myös perinteisessä lääketieteessä. Kaali sisältää erilaisia ravintoaineita ja bioaktiivisia yhdisteitä, jotka antavat sille mielenkiintoisen aseman ravitsemuksessa ja kansanlääketieteessä.

Homeopatiassa Brassica oleracea -lajia käytetään perinteisesti hyvinvoinnin tukemiseen. Homeopaattinen käyttö perustuu periaatteisiin, jotka liittyvät kehon itsensä parantavien voimien lempeään stimulointiin, ja sitä voidaan käyttää erilaisissa vaivoissa.

• Perinteinen käyttö homeopatiassa
• Monipuoliset lajikkeet ja ravintoaineet
• Historiallinen merkitys ravitsemuksessa