Bio mandlový olej

z loupaných mandlových jader, biologicky a za studena lisovaný

Hlavní rostlina: Prunus dulcis (MILL.) WEBB. (Amygdalus communis L.)
Rosaceae (růžovité)
INCI: Prunus Amygdalus Dulcis Oil
FORMA PODÁNÍ: olej

Bio mandlový olej se šetrně lisuje z loupaných mandlí při pokojové teplotě. Sladké mandle poskytují mastný mandlový olej, který je prostý amygdalinu, kyanogenního glykosidu. Náš mandlový olej pochází z kontrolovaného ekologického pěstování a má světle žlutý až bezbarvý vzhled s jemnou, oříškovou chutí. Aby se zabránilo žluknutí, měl by být olej uchováván v chladu (10 °C až 15 °C) a chráněn před světlem.

Hlavními složkami mandlového oleje je více než 50 % kyseliny olejové a linolové.