ANISUM STELLATUM DILUTION C/D 100 - C/D 500

Anisum stellatum, även känd som stjärnanis, är frukten från det städsegröna trädet Illicium verum, som främst förekommer i regionerna i Sydostasien, särskilt i Kina och Vietnam. De stjärnformade frukterna är inte bara en populär krydda utan också en viktig beståndsdel i traditionell asiatisk medicin.

Stjärnanis har en lång historia av användning som krydda och läkemedel. Dess intensiva arom påminner om anis och är en väsentlig beståndsdel i den berömda kinesiska kryddblandningen fem kryddor. Förutom den kulinariska användningen uppskattas stjärnanis även inom aromaterapi, eftersom den anses vara välgörande för kropp och själ.

Inom homeopatin används Anisum stellatum traditionellt för att stödja välbefinnandet. Den används ofta vid besvär i matsmältningssystemet och uppskattas för sin lugnande effekt på mag-tarmkanalen.

• Ursprung: Sydostasien, särskilt Kina och Vietnam
• Traditionell användning som krydda och inom läkemedelsmedicin
• Välkänd inom aromatisk och kulinarisk användning